ANA SAYFA HAKKIMIZDA DENİZLİ KEBABI   MENÜLER RESTORANIMIZ İLETİŞİM



Denizli kebabı en güzel Bayramyeri bölgesinde yapılmaktadır. Sabah saatlerinde ustamız fırını yakar, odunu sakız ağacındandır. Tuğlalı fırın iyice kızdıktan sonra öğleye doğru ateşi alınır ve etler fırının içine kancalarla asılır. Denizli Kebabı kuzu etinin ön kolundan yapılır; en lezzetli kısmı kuzunun kürek yatağının olduğu bölgedir. Asılan etlerin altına eriyen yağları biriktirmek için bir tepsi konur. Kebabın yanında verilen tırnak pideleri bu yağların biriktiği tepsiye banılarak usulca yağı sızdırılır ve kebabımızın üzerine kapatılarak servis edilir.

Kebap sade lezzeti ile servis edilmekte olup, yanında domates ve soğan tabaklarda ayrı olarak verilmektedir. Yanında en iyi içecek ayrandır.

Denizli Kebabının yanında çatal ve bıçak verilmez, elle yenir !
Kebabımızın tüm lezzeti doğaldır !